Эти 25 продуктов питания – норма потребления, разработанная Институтом питания АМН совместно с Институтом социально-экономических проблем народонаселения РАН и Министерства труда России. Норма потребления была разработана учеными из расчета на год. Авторы проекта вычислили вес продуктов на один день, зафиксировали его на электронных весах и сфотографировали.
Рис - 10 г
Масло растительное – 18 г
Хлеб ржано-пшеничный – 188 г
Сыр твердый – 6 г
Молоко – 337 г
Сахар – 57 г
Вермишель – 14 г
Пшено – 27 г
Мука пшеничная – 53 г
Сметана - 4 г
Хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов - 172 г
Яблоки – 53 г
Капуста свежая белокочанная – 77 г
Морковь – 103 г
Лук репчатый – 78 г
Картофель – 340 г
Колбаса полукопченая – 1 г
Колбаса вареная 1-й сорт – 1 г
Яйца – 0,4 шт
Масло сливочное - 9 г
Маргарин – 11 г
Говядина 1-й категории – 23 г
Кура потрошеная – 48 г
Творог нежирный – 27 г
Рыба мороженная неразделанная – 32 г
Стоимость набора всех продуктов (наряду с непродовольственными товарами, услугами, обязательными платежами и сборами) входит в расчет прожиточного минимума. Его назначение заключается в оценке уровня жизни населения, расчете заработной платы, размера пенсии, стипендии, социальных выплат и помощи, расчете федерального бюджета, региональных бюджетов и т.д.
Сумма рассчитывается для каждой области отдельно в связи с различной местной экономической ситуацией, также отдельно считаются средства для различных социальных групп (трудоспособное население, пенсионеры, дети).
Например, Правительство Свердловской области на I квартал 2011 года установило прожиточный минимум на уровне 5946 рублей в расчете на душу населения. Сюда входят: продукты питания – 2295 руб, непродовольственные товары – 890 руб, услуги – 2331 руб, обязательные платежи и сборы 430 руб.
На сегодняшний день в Екатеринбурге и Свердловской области на средства ниже минимума живут около 400 тысяч человек.
(с) Авторы проекта: Виктор Белохонов, Федор Телков
Рис - 10 г
Масло растительное – 18 г
Хлеб ржано-пшеничный – 188 г
Сыр твердый – 6 г
Молоко – 337 г
Сахар – 57 г
Вермишель – 14 г
Пшено – 27 г
Мука пшеничная – 53 г
Сметана - 4 г
Хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов - 172 г
Яблоки – 53 г
Капуста свежая белокочанная – 77 г
Морковь – 103 г
Лук репчатый – 78 г
Картофель – 340 г
Колбаса полукопченая – 1 г
Колбаса вареная 1-й сорт – 1 г
Яйца – 0,4 шт
Масло сливочное - 9 г
Маргарин – 11 г
Говядина 1-й категории – 23 г
Кура потрошеная – 48 г
Творог нежирный – 27 г
Рыба мороженная неразделанная – 32 г
Стоимость набора всех продуктов (наряду с непродовольственными товарами, услугами, обязательными платежами и сборами) входит в расчет прожиточного минимума. Его назначение заключается в оценке уровня жизни населения, расчете заработной платы, размера пенсии, стипендии, социальных выплат и помощи, расчете федерального бюджета, региональных бюджетов и т.д.
Сумма рассчитывается для каждой области отдельно в связи с различной местной экономической ситуацией, также отдельно считаются средства для различных социальных групп (трудоспособное население, пенсионеры, дети).
Например, Правительство Свердловской области на I квартал 2011 года установило прожиточный минимум на уровне 5946 рублей в расчете на душу населения. Сюда входят: продукты питания – 2295 руб, непродовольственные товары – 890 руб, услуги – 2331 руб, обязательные платежи и сборы 430 руб.
На сегодняшний день в Екатеринбурге и Свердловской области на средства ниже минимума живут около 400 тысяч человек.
(с) Авторы проекта: Виктор Белохонов, Федор Телков